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新宿区

大阪鮓 八竹

大阪鮓ってどんな「おすし」?

ひとくち感想

偶然散歩で見つけたお店、歴史がありそうだ!と思ったら創業大正13年とか。大阪鮓って気になってたところ。

特段、大袈裟にすごい!美味しい!というのはないが、お着物のパッチワークの雰囲気に、むかしから変わらぬ素朴なお味であった。生魚とはまた違う、日本らしい(関西らしい)日ごろ接することのない味わい。そして、茶巾を解いて崩すのも乙だった。たまに良い。

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